產銷履歷導入作物整合管理(ICM)

炭疽病為全年發生，花穗、果實、及幼嫩枝葉皆為病原菌為害對象，目前國內主要栽培品種均易罹患果實炭疽病，但以愛文品種最為感病。花穗受害時，初期產生深紅色小點，逐漸擴展為橢圓形黑褐色、凹陷斑點，病斑可佈滿花穗，引起嚴重之落花及落果。幼果期被害時，果實之果梗及果皮表面出現病斑，初為紅褐色小點，逐漸擴大成近圓形、黑色凹陷之病斑，嚴重時佈滿整個果實表面，引起落果。

發生盛期為新梢萌發期、開花結果期。本病有潛伏感染現象，病原菌侵入組織後不會產生明顯病斑，待果實成熟、採收後三至五天，外觀健康之果皮上開始陸續出現病斑。