產銷履歷導入作物整合管理(ICM)

       病果外觀無異狀，切開後，果肉呈現輕微淡紅褐色，甚至無任何病徵，但加熱煮沸後，病部呈現褐色而帶微紅。變色部多自心皮的基部開始，向外方發展，導致病果不能製罐。

       開花期間病原菌經由螞蟻、蜜蜂、胡蜂及紅蜘蛛等媒介昆蟲傳入花腔內潛伏，果實成熟期間，氣溫等環境條件適宜時，病原菌大量繁殖因而引起果肉變色。夏威夷及菲律賓的研究報告均曾指出：開花期多雨的情況下，果實發生赤色病的比率較高，可能因病原菌藉雨水飛濺傳入花腔內的故。臺灣南部地區的鳳梨赤病大多發生在3月下旬至4月中旬採收的春果，夏果雖偶也會發生但極少見。