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生長期
香蕉整合性管理工作計畫
防風措施
香蕉的假莖很脆弱，葉片又很大，非常容易受到風害。
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防風支柱：種植後2~3 個月，插立防風支柱。
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種植後 3 個月中耕作畦，預防蕉株浮頭。
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綁繩三部曲：
步驟一：由假莖離地100公分高處。
步驟二：約隔100公分處綁繩一次。
步驟三：抽穗蕉株果軸彎曲處（＊最為重要）
除萌作業
香蕉栽植 3 個月後，塊莖即長出吸芽，蕉株未抽穗前，宜早日去除，避免耗費母株養分。
可藉鐵鏟在土面切除吸芽或點滴煤油至吸芽之中心部分，但避免傷及母株根部。
整把疏果作業
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整把：香蕉終花後、果指向上彎曲時，要進行整把作業，每果把的果指數留取 16~21 根，去除畸形果指，摘除花蒂。
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疏果：依蕉株發育情形與季節蕉別，選留適當果把數，通常一片健葉可留一把。獅頭把、三層蕉、果指數不足16 指及生長不整齊的果把均應疏掉。
套袋作業
果房整把疏果後，套用褐色牛皮紙袋或藍色 PE 袋，進行果房保護。
11~12 月低溫期間抽穗之香蕉套用褐色牛皮紙袋預防蕉果轉色不良問題。
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